|
|
Gerookte Kipfilet Met Gorgonzola Lasagne
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
500 gram Pasta (naar wens)
3 eetlepels boter
3 eetlepels olijfolie
2 Spaanse uien
3 stengels bleekselderij
1 rode paprika
1 groene paprika
1 doosje champignons
1 blikje tomaten
? theelepeltjes tijm, basilicum, uienpoeder, knoflookpoeder, paprikapoeder en peper.
1 theelepeltjes zout en chilipoeder
2 theelepeltjes Worcestersaus
400 gram gerookte kipfilet
115 gram Risotto kaas
115 gram Gorgonzola
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bereid de pasta als aangegeven.
Verhit de boter of olie in een grote pan. Voeg de groenten er aan toe. Sauteer de groenten gaar. Voeg de tomaten, kruiden en de Worcestersaus eraan toe. Laat 35 minuten zachtjes sudderen. Voeg de kipfilet toe en laat nog 25 minuten verder sudderen.
Vermeng de Risotto, Gorgonzola, en de eieren.
Leg de pasta, saus, en het kaasmengsel afgewisseld in een grote ovenschaal. Schenk de laatste resterende saus erover.
Sprenkel de overgebleven kaas er boven op. Bak 45 minuten in een op 190 graden voorverwarmde oven. Uit de oven halen en opdienen.
|
|
|